Le linee guida del protocollo PARSUTT
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PARSUTT – PARma ham high SUsTainability sTandard
Le linee guida del protocollo PARSUTT
CRPA, nell’ambito del GOI Parsutt, ha realizzato due opuscoli di presentazione dei parametri del protocollo PARSUTT.
Nell’opuscolo n. 1 vengono riportati i rilievi indiretti utilizzati come parametri relativi al benessere animale, mentre nell’opuscolo n. 2 quelli relativi ai rilievi diretti sugli animali per il benessere animale e quelli indiretti per la biosicurezza aziendale.
Per scaricare i documenti, vai a questo LINK.
Per informazioni: Alessandro Gastaldo – Responsabile scientifico del progetto PARSUTT.
Contatto: a.gastaldo@crpa.it
