Descrizione
Sistemi alternativi alla stabulazione dei vitelli pre-svezzamento in box individuali
Obiettivi del progetto
L’obiettivo generale del progetto sarà verificare la sostenibilità tecnico-economica di soluzioni alternative alla stabulazione in box individuali per vitelli da latte nella fase pre-svezzamento, contribuendo così alla creazione di una nuova filiera di qualità basata su standard elevati di benessere animale.
Le principali attività messe in atto durante i due anni di progetto prenderanno in considerazione diversi aspetti, tra cui:
- l’applicabilità in campo della stabulazione di vitelli con la madre e/o in coppia, confrontando le soluzioni alternative con le soluzioni convenzionali in uso (vitelli in box individuali);
- la fattibilità tecnico-economica delle diverse soluzioni per la stabulazione dei vitelli pre-svezzamento (box individuali, box di coppia, box con madri, box collettivi con balia o con allattatrice) nella realtà lombarda;
- l’impatto economico dell’eliminazione della stabulazione in box individuali sulla filiera produttiva lombarda;
- l’individuazione delle migliori strategie di marketing/vendita di prodotti a base di latte bovino proveniente da allevamenti con vitelli stabulati senza utilizzo di box individuali, nonché la verifica dei loro sbocchi commerciali
Il progetto prevederà inoltre una fase di raccolta dati per conoscere l’opinione di stakeholder sulle alternative alla stabulazione dei vitelli in box individuali e per conoscere le principali tipologie di stabulazione diffuse sul territorio lombardo.
Partenariato: Il progetto è coordinato da Barbiselle S.R.L. Società Agricola di Quaini Paolo e Figlie, e condotto con la collaborazione di Fondazione CRPA Studi Ricerche e il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell’Università degli Studi di Milano.
È prevista inoltre la partecipazione anche di una seconda azienda, la Società Agricola Dosso Pallavicino S.S. di Zanetti Francesco & C., sede in particolare di una parte delle prove di campo.
Fonte finanziamento: PSR 2014-2020 REGIONE LOMBARDIA Misura 16.2.01.
Durata: 24 mesi
Per maggiori informazioni visita: http://www.barbiselle.it/
Fondazione CRPA Studi Ricerche ETS è partner del progetto “Vitelli CAGE-FREE – Sistemi alternativi alla stabulazione dei vitelli pre-svezzamento in box individuali”. Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01.