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Documenti, pdf ed altri elaborati liberamente scaricabili, prodotti dai ricercatori di Fondazione CRPA Studi Ricerche
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Collana di pubblicazioni esclusivamente elettroniche curata da Fondazione CRPA Studi Ricerche
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Progetti di ricerca svolti come coordinatore, partner, sub-contraente da Fondazione CRPA Studi Ricerche
Pubblicazioni recenti
- Bovine, innovazione tecnologica nelle stalleLa zootecnia bovina da latte europea (in particolare in Francia, Olanda, Danimarca, Germania e Austria) è stata interessata negli ultimi decenni da un intenso sviluppo tecnologico, con l’obiettivo principale di sostituire la manodopera necessaria per preparare e distribuire l’alimento, effettuare lamungitura e asportare gli effluenti zootecnici. Scarica il documento.
- Le crisi cicliche del Parmigiano-Reggiano
- Per i produttori spese alte e ricavi bassiI bilanci per il 2013 non sono ancora stati chiusi, ma da un?analisi realizzata dal Crpa attraverso il servizio Milk Money si ha già un’indicazione del fatto che l’anno scorso i costi di produzione del latte nel comprensoriodel Parmigiano Reggiano non hanno subito sostanziali modifiche rispetto all’anno precedente. A peggiorare le previsioni sulla redditività delle […]