Adottato circa vent’anni fa da USA e Israele, questo metodo comunque innovativo prevede la lavorazione della lettiera per favorire il rimescolamento e il compostaggio delle deiezioni con il materiale organico utilizzato come lettime. Oggi il compost barn sta conoscendo una interessante diffusione anche in Europa. Scarica Compost barn, una soluzione alternativa alle cuccette

I risultati della stalla pilota con lettiera stabilizzata da separato hanno evidenziato buone condizioni di pulizia delle vacche e una prevalenza di zoppie analoga a quella di stalle a cuccette che utilizzano materiali tradizionali. La qualità igienico-sanitaria del latte e lo stato sanitario delle mammelle sono risultati del tutto paragonabili a quelli del comprensorio del Parmigiano Reggiano. Scarica l’articolo Stabilizzazione […]

Sulla rivista Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, un articolo presenta un nuovo esempio di azienda agricola multifunzionale in grado di produrre reddito, offrire prodotti a km zero, ricucire il legame tra cittadini e territorio. Leggi l’articolo a questo link