Sus-tainability

Il progetto “Nutrizione innovativa del suino per migliorare la sostenibilità ambientale della filiera attraverso il contenimento delle emissioni di inquinanti per acque, suolo ed atmosfera – Sus-tainability” è finanziato dalla Regione Lombardia nell’ambito della SOTTOMISURA 16.1 – “Sostegno per la costituzione e la gestione dei Gruppi Operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura del FEASR – Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020.

Iniziato il 16 marzo 2023, il progetto vede come capofila la Società Agricola Magos ss (MN) e, in qualità di partner, Università degli Studi di Milano – Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, che esprime con il professor. Giorgio Provolo in coordinamento del sottoprogetto innovazione, Fondazione CRPA Studi Ricerche – ETS, che coordina le attività di trasferimento e divulgazione dei risultati, e altre 2 aziende suinicole che, oltre a Magos, sono sedi di attività di innovazione:

• Azienda Agricola “G.P. S.S.” di Gavarini Gianluca e Pasini Luigi (MN);
• Società Agricola Allevamenti Bonandi S.S. (BS).

L’obiettivo del GOI è sviluppare e valutare delle innovazioni nell’alimentazione del suino che consentano la limitazione delle escrezioni e delle emissioni di inquinanti nell’ambiente, comprese le emissioni odorigene.

A questo fine vengono testate tecniche innovative che siano però attuabili nel breve periodo e che si riconducono a Best Available Techniques previste dal BREF 2017 basate sull’alimentazione.

Il progetto si articola in tre attività:

• la formulazione e il test in vivo ( per potere emissivo e performance zootecniche) di razioni ad alta efficienza di utilizzazione digestiva e metabolica per il suino in accrescimento e ingrasso, che impiegheranno materie prime ed additivi innovativi e utili a limitare le escrezioni di azoto;
• la valutazione dell’effetto adsorbente di un additivo da addizionare ai liquami, per il quali esiste un rinnovato interesse perché ne viene indicato un uso in quantità moderate rispetto alle dosi riportate in letteratura per i minerali argillosi;
• formulazione e in test in vivo di prodotti finalizzati a sostenere la risposta immunitaria del suino in post svezzamento contro le forme gastroenteriche tipiche del periodo e a migliorare la digeribilità della proteina dietetica.