Descrizione
Miglioramento del profilo nutrizionale di salami tradizionali e di nuova formulazione attraverso la riduzione del contenuto di sodio
Riduzione del sodio nei salami
Informazioni aggiuntive
| Ruolo FCSR | |
|---|---|
| Responsabile Interno | |
| Durata | |
| Codice | |
| Codice (interno) |
