Lettiera Stabilizzata: istruzioni d’uso

L’analisi dei valori osservati nella stalla dove è stata utilizzata la lettiera stabilizzata hanno indicato che la qualità igienico-sanitaria del latte è ampiamente paragonabile a quella rilevata negli altri allevamenti dove si produce materia prima per la trasformazione nel formaggio Dop.

Per questo il sistema può essere convenientemente adottato nel comprensorio del Parmigiano Reggiano.

Un opuscolo scaricabile gratuitamente sono stati pubblicati tutti i risultati del progetto.

Nell’opuscolo anche un vademecum per il corretto uso di questo tipo di lettiera.

0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Fornisci il tuo contributo!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *