Allevamenti suinicoli all’aperto: sostenibilità e qualità delle carni
Due articoli sulla rivista Suinicoltura con i risultati del progetto Salcasa
Il n. 10/2023 della rivista di Suinicoltura pubblica due articoli dedicati ai risultati del progetto Salcasa – Filiera corta sostenibile dei salumi e delle carni derivanti da suini all’aperto.
