Descrizione
La suinicoltura sta attraversando momenti di grande difficoltà. Secondo i dati dell’ultimo censimento generale dell’agricoltura, dal 2000 al 2010 è scomparso l’83% degli allevamenti in Italia. In questo difficile contesto diventa importante promuovere iniziative per uno sviluppo sostenibile dal punto di vista economico e sociale, capace cioè da una parte di garantire agli allevatori un reddito adeguato e la possibilità di raggiungere mercati sempre più ampi o diversificati, e dall’altra di soddisfare le attese dei consumatori.
Per maggiori informazioni leggi l’articolo Quando il benessere è un valore aggiunto
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