Descrizione
Vengono discusse le prospettive di applicazione della fitodepurazione (tecnica semplice e con bassi consumi energetici e impatto ambientale) nel trattamento delle acque di scarico dei caseifici.Si riportano i risultati del monitoraggio dell’impianto a flusso sub-superficiale orizzontale realizzato per il trattamento delle acque del caseificio Salto Santa Maria di Montese (MO), che lavora circa 2.000 t all’anno di latte per la produzione di Parmigiano-Reggiano.I risultati ottenuti hanno dimostrato che, in caso di eccessiva lontananza dalla rete fognaria in cui potrebbero essere convogliati gli scarichi, la fitodepurazione può trovare conveniente applicazione nel trattamento delle acque reflue del caseificio, consentendone lo sversamento in acque superficiali.
