Descrizione
Verifiche sperimentali su sistemi alternativi alla castrazione senza anestesia e analgesia nell’allevamento suino per il miglioramento del benessere animale”
Migliorare il benessere dei suini allevati mediante la verifica in campo di tecniche alternative alla castrazione chirurgica praticata senza anestesia e/o analgesia è l’obiettivo del progetto “Verifiche sperimentali su sistemi alternativi alla castrazione senza anestesia e analgesia nell’allevamento suino per il miglioramento del benessere animale (PorCastro)”.
Lo studio di metodiche alternative alla castrazione chirurgica senza controllo del dolore risulta essere una tematica attuale non solo per la vigente direttiva europea, ma anche per la pressione esercitata dall’opinione pubblica che chiede l’abbandono di pratiche ritenute lesive del benessere degli animali allevati. Per questo motivo, si osserva un interesse sempre più diffuso verso la promozione di sistemi di allevamento animal friendly: queste realtà possono rappresentare una strategia per la difesa del reddito, in quanto rispondono alle richieste di consumatori più esigenti in termini di etica del prodotto.
Per tutelare il benessere del suino ad oggi, si possono somministrare farmaci per il controllo del dolore conseguente alla pratica della castrazione chirurgica oppure si può fare ricorso all’immunocastrazione (una vaccinazione contro l’ormone GnRH). Sono però necessarie approfondite indagini per valutare la loro applicabilità nell’allevamento del suino pesante, caratterizzante la realtà produttiva lombarda.
Il progetto perseguirà il suo obiettivo attraverso le seguenti attività:
- valutare gli effetti dell’immunocastrazione sul comportamento, sullo sviluppo testicolare e sessuale, e sui parametri produttivi di suini da ingrasso macellati a circa nove mesi di età;
- valutare l’efficacia e l’applicabilità di differenti protocolli per il controllo del dolore in suinetti sottoposti a castrazione chirurgica;
- valutare l’applicabilità in allevamento dell’anestesia gassosa dei suinetti sottoposti a castrazione chirurgica;
- analizzare e valutare gli aspetti economici attraverso il calcolo dei costi d’investimento e di gestione delle tecniche applicate.
Fonte finanziamento:
Valore totale progetto € 324.122,33. Spesa a carico del bilancio regionale € 241.933,02.
Settore: Comparto zootecnico – allevamento suinicolo.
Durata: 36 mesi (da dicembre 2018 a dicembre 2021).
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Video
PorCastro – Presentazione del progetto
PorCastro – Immunocastrazione e benessere animale
PorCastro – Castrazione chirurgica e benessere animale
PorCastro – Registrazione convegno finale 23.09.2022
Articoli e opuscoli
Poster – Immunocastration in heavy pig production: growth performance and carcass characteristics
Poster – Effect of immunocastration on body lesions in heavy pigs: preliminary results
Presentation – Piglets behavioural responses to surgical castration under inhalation anaesthesia: preliminary results
Articolo – Castrazione dei suinetti: la situazione europea e le possibili alternative
PorCastro – Opuscolo 1
PorCastro – Opuscolo 2
PorCastro – Opuscolo 3
PorCastro – Opuscolo 4
Newsletter e comunicati stampa
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Comunicato stampa 1
Comunicato stampa 2
