Descrizione
Il mancato rispetto delle caratteristiche dell’acqua somministratata ai bovini comporta problemi sanitari, riduzione delle prestazioni produttive, alterazione della qualità dei prodotti e danni alle attrezzature e agli impianti. Nell’articolo vengono approfonditi i parametri ritenuti fondamentali per la valutazione della qualità dell’acqua da somministrare ai bovini da latte, quali durezza, ph, salinità, contaminanti microbiologici e chimici, e vengono indicate le analisi da eseguire.
